Lasaña

Lasaña

La lasaña es un magnifico plato de origen italiano, que puede ser preparada en pocos minutos y con un poco de paciencia en caso de demoras, ademas se necesita actitud para que quede con un sabor delicioso. Tiene diferentes forma de preparcion, puede ser de carne, pollo, y con las diferentes salsas que le puedes agregar,m que las puedes conseguir en los diferentes supermercafdos de la ciudad.

 

La lasaña es un plato de origen griego-italiano, se dice que el propio Cicerón menciona su pasion por este delicioso plato, que eran tiras de pasta largas. Es muy posible que en esta epoca los romanos desarrollaran las maquinas para elaborar pastas de lasaña. Sin embargo, los mas seguro es que hasta el siglo XVII no apareciera un plato similar a nustra lasña al horno.


 

La lasaña es un tipó de pasta que se sirve en laminas, ademas de denominarse asi tambien a un plato que tiene pasta en laminas intercaladas con carne.ñ Este plato tiene diferentes tipos de prepasracion en cualquier parte del mundo, en caso de nuestro pais, Ecuador, es la siguiente:

Ingredientes:

Pastas de lasañas

Salsa a su preferencia
Queso Parmesano en tajadas
Mantequilla
Cebolla
Sal y Pimienta

Para la salsa blanca:

3 cucharaditas de mantequilla

4 tazas de leche,
4 cucharadas de harina
2 cucharadas de margarina
Sal y Pimienta
 

Preparación:

Cocina la pasta de lasaña con sal, preparar la salsa blanca en una olla para que se derrita y sofreír la cebolla, agregar la harina y la leche, poco a poco sazonar con sal y pimienta y remover.

Luego, preparar la salsa de pollo en una olla y derretir con margarina y sofreír la cebolla y el ajo. Después, agregar los demás ingredientes y revisar el sabor aparte, mantequillar los moldes individuales y colocar una capa de lasaña, una de salsa blanca, otra de queso en tajadas, y una de salsa de pollo,  y continuar hasta cubrir el molde. Luego vierte un poco de salsa y espolvoree el queso parmesano, en el horno llevar a temperatura regular hasta que gratine.

Nosotros te invitamos a que la prepares en tu casa y pruebes el rico sabor que tiene, y va a quedar aun mejor sabiendo que tu mismo eres tu propio chef.